Eskişehir’de baharatçı ve kahveci dükkanlarının önünde sallanan, halk arasında “koyun çanı” olarak bilinen ziller, yaklaşık 50 yıldır süregelen bir geleneği yaşatıyor. Kentte esnafın müşteriyi dükkana davet etme yöntemi olarak kullanılan bu özel ziller, şehrin ticari kimliğinin ayrılmaz parçası kabul ediliyor.
DÜKKANLARIN SİMGESİ HALİNE GELDİ
Baharatçı ve kahveci Metin Ağılönü, çocukluğundan bu yana Eskişehir’de bu zillerin kullanıldığını belirterek, “Bu gelenek yaklaşık 50 yıldır, belki daha da uzun süredir devam ediyor. Yıl olarak tam süresini bilmiyorum ama 50 yıldan fazla olabilir” dedi.
Koyun çanına benzetilen bu zillerin, pazarcıların bağırarak müşteri çekmesine benzer bir işlev gördüğünü söyleyen Ağılönü, “Biz buradayız, baharatçıyız, kahve satışımız var demek için kullanıyoruz. İnsanları dükkanlarımıza davet ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Turistlerin de bu geleneğe ilgi gösterdiğini anlatan Ağılönü, “Önce şaşırıyorlar, sonra çok hoşlarına gidiyor ve bizi tebrik ediyorlar” diye konuştu.
