Eskişehir safran üretiminde büyük ivme yakaladı
Eskişehir'de safran üretimini artırmaya yönelik çalışmalar hız kesmeden sürüyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü iş birliğiyle yürütülen “Eskişehirli Hanımlar Safran Üretiyor” projesi kapsamında kadın çiftçilere eğitim toplantısı düzenlendi.
Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nde yapılan programa İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil, Enstitü Müdürü Ulaş Çınar, kurum amirleri, teknik personel ve kadın üreticiler katıldı. Eğitimde safran yetiştiriciliğinin püf noktaları, bakım-besleme yöntemleri, yabancı ot kontrolü ve kalite kriterleri anlatıldı. Ardından enstitüye ait üretim alanları gezilerek uygulamalı eğitim gerçekleştirildi.
Bakanlığın Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı tarafından desteklenen “Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor – 2023” programı kapsamında sürdürülen proje, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından koordineli şekilde yürütülüyor. Proje kapsamında Seyitgazi Beykışla, Han Gökçekuyu, Sarıcakaya Mayıslar, Tepebaşı Kızılinler ve Sivrihisar Merkez’de safran üretimi yaygınlaştırıldı.
Kadın üreticilere enstitünün tescilli yerli safran çeşidi “Karaarslan” teslim edilerek teknik personel eşliğinde dikimler yapıldı. Yaklaşık iki yıldır devam eden çalışmalar sayesinde iç piyasa ve dış ticarette talep gören yüksek kaliteli safran üretimi gerçekleştirildi.
Özel sektör ve kamu iş birliğiyle 2023’ten bu yana hızlanan üretim hamlesi sonucunda Eskişehir, 122 dekarı aşan ekim alanı ile Türkiye’nin en büyük safran üretim merkezi olma yolunda önemli bir eşiği geçti.
