Bu yıl ilk kez başlayan uygulama, personelin motivasyonunu artırmak ve kurumsal bağlılığı güçlendirmek amacıyla Anadolu Üniversitesi Akademik Yemekhanesi’nde sunuluyor. Personel, hafta içi cuma günü saat 12.00’ye kadar rezervasyon yaparak kahvaltıdan faydalanabiliyor.
Kahvaltı menüsünde zengin ve dengeli seçenekler yer alırken, sürdürülebilirlik odaklı yaklaşım kapsamında Anadolu Üniversitesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü’ne bağlı seralarda yetiştirilen ata tohumundan domates, salatalık ve yeşillikler gibi taze sebzeler de kullanılmakta. Personel, kahvaltı öncesinde bu sebzeleri seradan kendisi toplayarak doğal ürün tüketimini teşvik edebiliyor ve doğayla iç içe bir deneyim yaşayabiliyor.
