Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Av. Ayşe Ünlüce, Gıda Güvenliği Paneli’nde yaptığı konuşmada, gıda güvenliğinin yalnızca tarladan sofraya uzanan bir üretim süreci değil, aynı zamanda eşitlik, yoksullukla mücadele ve sosyal adaletle ilgili bir mesele olduğunu vurguladı. “Eğer sağlıklı gıdaya ulaşamıyorsanız, o ülkede bir güvenlik sorunu var demektir” diyen Ünlüce, gıda politikalarının ortak akılla şekillendirilmesi gerektiğini söyledi.
Tepebaşı Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen panele katılan Ünlüce, Sağlıklı Kentler Birliği’ne dair ilk tanıklığını 2000’li yılların başında bir sivil toplum gönüllüsü olarak yaşadığını belirtti. Tepebaşı Belediyesi’nin birliğe katılımının şehirde büyük heyecan yarattığını anlatan Ünlüce, “Bugün Tepebaşı’nda hayat güzelse, bunda bu birlikteliğin payı büyük” ifadelerini kullandı.
“Gıda güvenliği artık bir güvenlik sorunudur”
Konuşmasında gıda güvenliği konusunun artık bir devlet güvenliği problemi haline geldiğine işaret eden Ünlüce, sağlıklı gıdaya erişimin ancak doğanın, suyun, toprağın korunmasıyla mümkün olabileceğini dile getirdi. “Eğer siz bu süreçleri doğru yönetemiyorsanız, o zaman güvenlik sorununu doğrudan tetikliyorsunuz” dedi.
“Yerel yönetimler devlete dava açmak zorunda kalıyor”
Devletin güçlü politikalar üretmesi gereken noktada, yerel yönetimlerin ve vatandaşların çeşitli konularda iktidara dava açarak mücadele etmek zorunda kaldığını belirten Ünlüce, “Bu ülkede sosyal devletin gereklerini konuşmak yerine, haklarımızı savunmak için hukuki mücadele veriyoruz. Bu kabul edilemez bir durumdur” diye konuştu.
“Termik santrale ve siyanürlü madene karşı örnek mücadele”
Eskişehir’de geçmişte Termik Santral’e karşı yürütülen toplumsal mücadeleyi örnek gösteren Ünlüce, bugün de Sakarya Vadisi’nde planlanan siyanürlü altın madenine karşı benzer bir kararlılıkla durduklarını ifade etti. “Bu mücadelelerin kazananı yok ama hep birlikte kaybeden olmamak için birlikte hareket etmek zorundayız” dedi.
“İktidara çağrımız net: Ekosistemi birlikte koruyalım”
Toplantının en önemli mesajlarından birinin merkezi ve yerel yönetimlerin ortak çalışması gerektiği olduğunu vurgulayan Ünlüce, iktidara şu çağrıyı yaptı: “Bu mücadeleye birlikte girelim. Gıda güvenliği konusunda artık doğru politikalarla ve ortak akılla ilerlemek zorundayız.”
Ünlüce, konuşmasının sonunda panele katkı sunan Sağlıklı Kentler Birliği Başkanı Dr. Cemil Tugay başta olmak üzere tüm encümen üyelerine teşekkür etti.
