27 Ekim 2026, Salı
Eskişehir Durum | Ekonomi | Palamut bolluğu tezgahlarda fiyatları düşürdü: Balıkçılar maliyet baskısıyla daha fazla avlanıyor

Palamut bolluğu tezgahlarda fiyatları düşürdü: Balıkçılar maliyet baskısıyla daha fazla avlanıyor

Karadeniz'de yaşanan palamut bolluğu tüketicinin yüzünü güldürürken, düşük fiyatlar balıkçıları masraflarını karşılayabilmek için daha yoğun avlanmaya zorluyor. Uzmanlar, bu kısır döngünün sürdürülebilir balıkçılık için risk oluşturduğuna dikkat çekiyor.

Karadeniz'de yaşanan palamut bolluğu tüketicinin yüzünü güldürürken, düşük fiyatlar balıkçıları masraflarını karşılayabilmek için daha yoğun avlanmaya zorluyor. Uzmanlar, bu kısır döngünün sürdürülebilir balıkçılık için risk oluşturduğuna dikkat çekiyor.

Palamut bolluğu tezgahlarda fiyatları düşürdü: Balıkçılar maliyet baskısıyla daha fazla avlanıyor

Karadeniz'de bu sezon yaşanan palamut bereketi, balık tezgahlarını doldururken fiyatların da tüketicinin lehine düşmesini sağladı. Ancak bu bolluk, balıkçılık sektöründe ekonomik bir ikilemi de beraberinde getirdi.

Düşük fiyatlar nedeniyle kazançları azalan balıkçılar, operasyonel maliyetlerini karşılayabilmek adına av baskısını artırmak zorunda kalıyor. Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Sürmene Deniz Bilimleri Fakültesi'nden Dr.

Öğretim Üyesi Ahmet Şahin, bu durumun balıkçılar için bir kısır döngüye dönüştüğünü ve sektörün daha dengeli bir fiyat politikasına ihtiyaç duyduğunu vurguluyor.

Ekonomik kaygılar avcılık stratejisini zorluyor

Palamudun iki yılda bir yoğun av verdiği bilinen bir döngü olsa da, bu sezonki bolluk fiyatların beklentinin altında kalmasına neden oldu. Dr. Öğretim Üyesi Ahmet Şahin, balıkçıların masraflarını çıkarabilmek için daha fazla avlanma çabasına girmesinin uzun vadeli riskler taşıdığını belirtti. Şahin, mevcut fiyat seviyelerinin balıkçının emeğini karşılamakta yetersiz kaldığını ifade ederek, sektörün bu ekonomik baskıdan kurtulması için yeni düzenlemelere ihtiyaç duyulduğunun altını çizdi.

Palamudun büyüme süreci ve hamsi stoklarına etkisi

Palamut, yaz başında üremesini tamamladıktan sonra oldukça hızlı bir gelişim gösteriyor. İki ay önce çingene palamudu olarak avlanan balıkların bugün 900 gram ile 1 kilogram seviyelerine ulaştığı görülüyor.

Uzmanlar, bu hızlı büyüme sürecinde palamudun hamsi, çaça ve istavrit gibi küçük balıklarla beslendiğine dikkat çekiyor. Bu beslenme zinciri, hamsi gibi diğer türlerin av miktarında doğal dalgalanmalara yol açıyor.

Dr. Şahin, çingene palamudu döneminde avcılığın sınırlandırılması durumunda, balığın ağırlığının yüzde 200 oranında artabileceğini ve bunun hem balıkçı gelirine hem de popülasyona olumlu yansıyacağını belirtiyor.

Gelecek sezon için sürdürülebilirlik uyarısı

Bu yıl 50 bin ton civarında bir av miktarı öngörülürken, uzmanlar gelecek sezon için benzer bir bolluğun yaşanmayabileceği konusunda uyarıyor. Sürdürülebilir balıkçılık için balıkçı kooperatiflerine büyük görev düştüğünü belirten Dr.

Şahin, avcılık yöntemlerinin bilimsel verilerle birleştirilmesi gerektiğini savunuyor. Küçük bireylerin avlanmadan üremelerine müsaade edilmesi ve av stratejilerinin daha dengeli kurgulanması, hamsi ve palamut gibi türlerin stoklarının korunması açısından kritik önem taşıyor.

Yorumlar
Yorum yazma kurallarını okumuş ve kabul etmiş sayılırsınız