Gıda güvenliği konusundaki denetim süreçlerini dijitalleşme ile birleştiren Migros, meyve ve sebze ürünlerine uygulanan pestisit kontrol analiz sonuçlarını Migros Sanal Market üzerinden erişime açtı. Tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin güvenilirliğine dair bilgilere doğrudan ulaşabilmesini hedefleyen bu yeni uygulama ile ürün açıklamaları kısmına analiz raporları eklendi.
Antalya'daki laboratuvarda 600 etken madde taraması
Şirket, gıda güvenliği standartlarını korumak adına her yıl 20 bini aşkın ürünü Türk Akreditasyon Kurumu tarafından onaylı laboratuvarlarda inceletiyor. Antalya Kocayatak'ta bulunan özel pestisit laboratuvarında ise meyve ve sebzeler, 600 farklı etken madde açısından detaylı bir taramadan geçiriliyor. Bu süreç, ürünlerin raflara ulaşmadan önce risk değerlendirmesine dayalı olarak titizlikle kontrol edilmesini sağlıyor.
İyi Tarım Uygulamaları ile yerli üretim desteği
Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, güven odaklı bir yaklaşım benimsediklerini belirterek, 2010 yılından bu yana Tarım ve Orman Bakanlığı ile iş birliği içinde İyi Tarım Uygulamaları'nı desteklediklerini ifade etti. Güncel veriler, satışa sunulan yerli ürünlerin yüzde 75'inin İyi Tarım Uygulamalı olduğunu gösteriyor. Şirket, bu şeffaflık hamlesiyle 'Migros Varsa Güven Var' mottosunu dijital verilerle desteklemeyi amaçlıyor.
Dağıtım merkezlerinde milyonlarca kalite kontrolü
Gıda güvenliği yaklaşımını sadece pestisit analizleriyle sınırlamayan perakendeci, dağıtım merkezlerinde yıl boyunca yaklaşık 3,8 milyon gıda ve gıda dışı ürünü 223 farklı parametre üzerinden denetliyor. Tedarik zincirindeki tüm paydaşlarını uluslararası standartlara göre denetleyen şirket, aynı zamanda üreticilere gıda güvenliği, hijyen ve sürdürülebilirlik konularında ücretsiz online eğitimler vererek kalite standartlarını tüm süreçte yaygınlaştırıyor.
