Karadeniz'de 1 Eylül tarihinde başlayan balıkçılık sezonu, son çeyrek asrın en verimli dönemlerinden birine sahne oluyor. Trabzon açıklarında yürütülen avcılık faaliyetleri sonucunda, sezonun başından bu yana ağlara takılan palamut miktarı 12 bin kilogram seviyesine ulaştı. Bölgedeki balıkçıların yoğun mesaisiyle tezgahlara ulaşan palamut, hem bolluğu hem de uygun fiyatıyla sofraların vazgeçilmezi haline geldi.
Tanesi 40 liraya kadar gerileyen fiyatlar
Sezonun bereketli geçmesi, balık fiyatlarına da doğrudan yansıdı. Palamudun tanesinin zaman zaman 40 TL seviyelerine kadar düşmesi, vatandaşların balığa olan ilgisini artırdı. Balıkçı esnafı, bu yıl yaşanan bolluğun son yılların en iyi sezonu olduğunu vurgularken, vatandaşların hem taze balık tüketme fırsatı bulduğunu hem de kış hazırlığı yapabildiğini belirtiyor.
Tuzlama ve kışlık hazırlık için ideal zaman
Balıkçılar, palamudun şu anki büyüklüğünün ve yağ oranının tuzlama yapmak için en uygun seviyede olduğunu ifade ediyor. Uzmanlar ve esnaflar, palamudun tam kıvamında olduğu bu dönemin, kış ayları için stok yapmak isteyenler tarafından değerlendirilmesi gerektiğini hatırlatıyor. Vatandaşlar, uygun fiyat avantajını kullanarak hem günlük tüketimlerini karşılıyor hem de buzluklarını dolduruyor.
25 yılın en yoğun av sezonu devam ediyor
Trabzon'daki balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış ve Emin Avcı, palamut bolluğunun kısa vadede bitmeyeceğini öngörüyor. Her bölgeden yoğun miktarda palamut çıkışı yaşandığını belirten balıkçılar, bu bereketli sürecin bir veya iki ay daha devam edebileceğini tahmin ediyor. Sezonun başından beri hız kesmeden süren avcılık faaliyetleri, Karadeniz'in balıkçılık ekonomisi için de önemli bir hareketlilik kaynağı oluşturuyor.
