Erzurum Ticaret Borsası, kuruluşunun 80. yıl dönümünü kentin yerel değerlerini koruma ve ekonomiye kazandırma vizyonuyla kutluyor. Bu kapsamda düzenlenen Erzurum Coğrafi İşaretler Bilgilendirme Semineri, şehrin gastronomi mirasının geleceğe taşınması ve tescilli ürünlerin katma değerinin artırılması hedefleriyle gerçekleştirildi. Etkinlik, yerel yöneticiler, akademisyenler ve sektör temsilcilerini bir araya getirerek markalaşma yolunda atılacak adımları değerlendirme fırsatı sundu.
Tescilli ürün sayısında büyük sıçrama
Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral, 2018 yılında sadece 7 olan tescilli ürün sayısının bugün 62'ye ulaştığını belirterek, bu başarının bir ekip çalışması olduğunu vurguladı. Üreten borsa ve gelişen şehir vizyonuyla hareket ettiklerini ifade eden Oral, Türkiye genelinde üçüncü sırada yer aldıklarını ve nihai hedeflerinin zirveye yerleşmek olduğunu dile getirdi. Bu süreçte kamu kurumları ve üniversitelerle kurulan iş birliğinin önemine dikkat çekildi.
Tescil sonrası markalaşma süreci
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarım Pazarlama Daire Başkanı Ahmet Turan Gürkan, Türkiye genelinde bin 898 coğrafi işaretli ürün bulunduğunu ve bunların büyük çoğunluğunun tarım ve gıda sektörüne ait olduğunu belirtti. Sadece tescil almanın yeterli olmadığını vurgulayan Gürkan, tescilli ürünlerin ekonomik değerinin korunması ve pazarlanması gerektiğine işaret etti. Erzurum'un Oltu cağ kebabı ve cıvil peyniri gibi değerlerinin yanı sıra unutulmaya yüz tutmuş ürünlerin de tescil sürecinde olduğu ifade edildi.
Gelecek vizyonu ve devam eden başvurular
Seminerde, Erzurum'un tescil bekleyen 15 yeni başvurusu olduğu bilgisi paylaşıldı. Yerel ürünlerin korunması ve markalaşması adına atılan bu adımların, şehrin ekonomik potansiyelini güçlendirmesi bekleniyor. Plaket töreniyle onurlandırılan katılımcılar, gün boyu süren sunumlarla coğrafi işaretlerin ticari hayata entegrasyonu konusunda bilgilendirildi.
