Trabzon'un Araklı ilçesinde fındık hasadının en yoğun olduğu dönemde, bölgedeki yağışlı hava üreticileri farklı bir arayışa itti. Hasat edilen fındıkların nemli kalması durumunda yağlanıp bozulma riski taşıması, üreticileri güneşli havaya sahip Bayburt'a yönlendirdi. Yıllardır süregelen ve bölgede bir gelenek haline gelen, Fındık Trabzon'da toplanır, Bayburt'ta kurutulur sözü, bu yıl da üreticilerin imdadına yetişti.
Yağışlı havadan kaçışın adresi Bayburt
Araklı'dan yola çıkarak ürünlerini Bayburt'a getiren üreticiler, fındıklarını burada sererek güneşten maksimum düzeyde faydalanmayı hedefliyor. Yakup Alemdar, kendi bölgelerindeki hava muhalefeti nedeniyle fındığı kurutmanın imkansız hale geldiğini belirterek, ürünün kalitesini korumak için bu yolculuğu göze aldıklarını ifade etti. Fındıklarını serdikten sonra yaklaşık 3-4 gün sürecek kurutma işlemini bekleyen üreticiler, ürünleri tamamen hazır hale getirdikten sonra memleketlerine dönmeyi planlıyor.
TMO fiyatları ile piyasa arasındaki makas üreticiyi düşündürüyor
Hasat sürecinin en önemli aşamalarından biri olan kurutma işleminin ardından üreticiler, ürünlerini satışa hazırlıyor. Ancak bu noktada Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) açıkladığı 255 liralık taban fiyat ile serbest piyasadaki 170-180 lira bandındaki alım fiyatları arasındaki fark, üreticinin en büyük endişe kaynağı olmaya devam ediyor. Üreticiler, emeklerinin karşılığını alabilmek adına TMO'nun belirlediği fiyatlardan satış yapabilmeyi umut ediyor.
Ata toprağında hem hasat hem kültür aktarımı
Fındık hasadı, sadece ekonomik bir faaliyet değil, aynı zamanda aile bağlarını güçlendiren bir süreç olarak da öne çıkıyor. Sakarya'dan gelerek Araklı Köprüüstü köyündeki ata topraklarında hasat yapan Muhammet Erdoğan, bu süreci çocuklarına köy kültürünü aşılamak ve aile büyüklerini ziyaret etmek için bir fırsat olarak görüyor. Ailece yapılan hasadın ardından Bayburt'ta kurutma işlemini gerçekleştiren üreticiler, burada gördükleri misafirperverlikten duydukları memnuniyeti dile getirerek, yerel halkla kurdukları bağın önemine vurgu yapıyor.
