Mevcut çiğ süt fiyatın 14,65 liradan 18 liraya yükselmesi gerektiğini belirten üreticiler, aksi takdirde sektörde ciddi bir kriz yaşanabileceği uyarısında bulunuyor. Özellikle yem fiyatlarındaki son artışların üreticiyi zor durumda bıraktığı vurgulanırken, maliyetlerin hızla yükselmesi nedeniyle çiğ süt fiyatında acilen artış yapılması gerektiği belirtiliyor.
Ulusal Süt Konseyi'nin Tavsiye Fiyatı
Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenen çiğ süt tavsiye satış fiyatı şu an 14,65 lira seviyesinde bulunuyor. Üreticiler, bu rakamın en az %23 artırılarak 18 liraya çıkarılmasını istiyor.
Serbest Fiyat Uygulaması
Piyasada serbest fiyat uygulaması geçerli olsa da tavsiye edilen fiyat özellikle küçük üreticiler için önemli bir referans noktası oluşturuyor. Alıcılar genellikle bu fiyatı baz alarak anlaşmalar yapıyor, bu da küçük üreticilerin kâr marjını daraltıyor.
Süt üreticileri, eğer fiyat artışı olmazsa, yeni bir üretim kriziyle karşı karşıya kalabilecekleri uyarısında bulunuyor.
