Adıyaman'ın Kahta ilçesinde, bölgenin köklü tarım mirası olan üzüm bağcılığını yaşatmak ve kış hazırlıklarının yapıldığı geleneksel Kerge dönemini gelecek nesillere aktarmak amacıyla Mülk köyünde özel bir etkinlik düzenlendi. Kahta Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi organize edilen festival, bağ bozumu döneminin bereketini ve toplumsal dayanışma ruhunu yeniden gün yüzüne çıkardı.
İmece ruhunun simgesi Kerge kültürü
Kahta Belediye Başkanı Mehmet Can Hallaç, ilçede 16 bin dekar alanda sürdürülen üzüm yetiştiriciliğinin sadece ekonomik bir faaliyet olmadığını, aynı zamanda Kerge adı verilen bir sosyal yaşam biçimini temsil ettiğini vurguladı. Hallaç, Kerge'nin sadece üzüm toplama dönemi değil, sebzelerin kurutulduğu, salça ve bulgurun hazırlandığı, tüm ev halkının bağlarda bir araya gelerek iki hafta boyunca kışlık ihtiyaçlarını imece usulü karşıladığı bir birlik zamanı olduğunu ifade etti.
Geleneksel yöntemlerle üretim süreci
Festival alanında bağlardan özenle toplanan üzümler, katılımcıların gözleri önünde geleneksel yöntemlerle işlendi. Pekmez, pestil ve üzüm sucuğu gibi yöresel lezzetlerin yapım aşamaları uygulamalı olarak gösterilirken, bu kadim üretim tekniklerinin yeni nesillere öğretilmesi hedeflendi. Etkinlik, hem bölgenin tarımsal potansiyelini sergileme hem de kültürel mirası koruma noktasında önemli bir platform oluşturdu.
Kültürel mirasın geleceğe taşınması
Kahta Kaymakamı Muhammed Usame Soysal ve çok sayıda protokol üyesinin katılımıyla gerçekleşen festival, müzik dinletileri ve yöresel ikramlarla renkli görüntülere sahne oldu. Yerel üretimi desteklemeyi ve toplumsal dayanışmayı pekiştirmeyi amaçlayan festivalin, önümüzdeki yıllarda daha kapsamlı bir kültürel faaliyet olarak sürdürülmesi planlanıyor.
