Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, şehrin köklü mutfak kültürünü tanıtmak ve yerel üreticileri desteklemek amacıyla bu yıl ilk kez Peynir Festivali düzenledi. İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde organize edilen etkinlik, Geleneksel Ağustos Fuarı'nın yapıldığı Kahramanmaraş Fuar Merkezi'nde (KAFUM) gerçekleştirildi. Şehrin farklı bölgelerinden gelen peynir üreticileri stantlarını açarken, ziyaretçiler hem yöresel peynirleri tatma hem de üretim süreçleri hakkında bilgi alma fırsatı buldu.
Başkan Görgel'den Gastronomi Vurgusu
Festivalin açılışında konuşan Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, şehrin gastronomi alanında önemli değerlere sahip olduğunu belirterek, "Bu birikimi her geçen gün daha ileri boyuta taşımak için gayret sarf ediyoruz. Maraş Sıkma Peyniri, Elbistan Kelle Peyniri, Göksun Keçi Peyniri, Pazarcık Kesme Peyniri ve Andırın Altunyayla Peyniri gibi ürünlerimiz kadim kültürümüzün birer parçası.
Bu festival, bu değerlerin tanıtımı açısından çok kıymetli. İnşallah coğrafi işaretli ürün sayımızı artırarak bu zenginliği geniş kitlelere ulaştıracağız" dedi.
Yerel Üreticiler ve Vatandaşlar Memnun
Festivalde stant açan üreticiler, ürünlerini doğrudan tüketiciyle buluşturmanın mutluluğunu yaşarken, vatandaşlar da bu tür organizasyonların artarak devam etmesini temenni etti. Etkinlik boyunca peynir çeşitlerinin yanı sıra yöresel ürünlerin tanıtımı da yapıldı. Kahramanmaraş'ın zengin mutfak kültürünün bir parçası olan peynirlerin, festival sayesinde daha geniş kitlelere ulaşması hedefleniyor.
