Düzce Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Bursa'da düzenlenen gastronomi etkinliğinde üniversitelerini başarıyla temsil ederek önemli bir derece elde etti. 5. Bursa Gastronomi Festivali kapsamında gerçekleştirilen Üniversiteler Arası Yıldızlar Takımı Kapalı Kutu Yarışması'na katılan öğrenciler, sergiledikleri performansla gümüş madalyanın sahibi oldu.
Yarışmada Fetheden Lezzetler Rüzgarı
Fetheden Lezzetler temasıyla organize edilen festival, Türkiye'nin dört bir yanından gelen gastronomi öğrencilerini bir araya getirdi. Yarışmanın en dikkat çekici bölümlerinden biri olan kapalı kutu kategorisinde, öğrenciler kendilerine verilen kısıtlı malzemelerle en yaratıcı ve lezzetli tabakları ortaya çıkarmak için kıyasıya mücadele etti.
Son Sınıf Öğrencilerinden Başarılı Performans
Düzce Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü son sınıf öğrencileri Irmak Uğur ve Hazal Ateş, eğitim hayatları boyunca kazandıkları teorik ve pratik bilgileri mutfakta başarıyla harmanladı. İkili, jüri üyelerinin değerlendirmesi sonucunda ikincilik kürsüsüne çıkarak gümüş madalyayı üniversitelerine kazandırdı.
Gastronomi Eğitiminde Pratik Başarı
Öğrencilerin elde ettiği bu derece, Düzce Üniversitesi'nin gastronomi alanındaki eğitim kalitesini ve öğrencilerin sektörel yarışmalara olan hazırlık düzeyini bir kez daha gözler önüne serdi. Festival boyunca mutfaktaki yeteneklerini sergileme fırsatı bulan Uğur ve Ateş, kazandıkları bu madalya ile profesyonel mutfak kariyerlerine önemli bir referans eklemiş oldu.
