Adıyaman'da eğitim öğretim döneminde öğrencilerin tükettiği gıdaların güvenliğini en üst seviyeye çıkarmak amacıyla okul kantini işletmecileri ve çalışanları bir araya getirildi. İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğü tarafından organize edilen eğitim programı, gıda güvenliği standartlarının okul ortamında eksiksiz uygulanmasını hedefliyor.
Gıda güvenliğinde kritik sorumluluk vurgusu
Eğitim programının açılışında konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Abdulkadir Akkan, okul kantinlerinde görev yapan personelin öğrencilerin sağlığı üzerinde doğrudan bir sorumluluğa sahip olduğunu belirtti. Akkan, çocukların sağlıklı gıdaya erişiminin bir zorunluluk olduğunu vurgulayarak, hijyen kurallarının sadece bir prosedür değil, geleceğin teminatı olan öğrencilerin korunması adına hayati bir görev olduğunu ifade etti.
Kurumlar arası iş birliği ile denetim süreci
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Adıyaman Kantinciler Esnaf Odası temsilcilerinin katılımıyla gerçekleşen toplantıda, gıda güvenliği uygulamalarının kararlılıkla sürdürülmesi gerektiği mesajı verildi. Kantin çalışanlarının hijyenik koşullara uyumunun, gıda kaynaklı riskleri minimize etmedeki rolü üzerinde duruldu.
Eğitim ve denetim çalışmaları devam edecek
Okul kantinlerinde sunulan hizmetin kalitesini artırmak için başlatılan bu bilgilendirme sürecinin, önümüzdeki dönemde de denetimlerle destekleneceği açıklandı. Yetkililer, öğrencilerin güvenli gıda tüketimini garanti altına almak için eğitim ve saha denetimlerinin aralıksız devam edeceğini belirtti.
